クルマエビなどにない強い食感とエビらしい風味が楽しめる。
味噌汁や鍋等に大活躍の伊勢海老です！ 一匹豪快に使ってステーキ等もお楽しみ頂けます。 他にも刺身や海老フライ、パエリアやグラタン等にもオススメです。
伝統料理の鬼殻焼きは焼いてしょうゆ味のタレを塗り、仕上げ焼きをしたもの。焼きたてはとてもうまい。生きているものを半割にする。これを七部通り火を通して地を塗りながら仕上げる。
刺身だけを造ると歩留まりが悪い。残った頭部などは適当に切り、みそ汁にする。生きているものを剥き、氷で冷たくした塩水の中で洗う。水分をよく拭き取り食べやすい大きさに切る。面白い食感でほんのりと甘い。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！
備考：発送段階では必ず生きたままお送りいたしますが繊細な生き物である為、輸送の際の振動などのショックで到着時に死んでしまっていることがありますがご了承下さい。
ヤマト運輸のクール便
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