写真同じです日本人がコンブチャと聞けば、昆布茶?と思いますよね(笑
実は、発音は同じですが、まったく違うもので、更に健康志向のセレブに大人気だったのです
数年前から、大ブームとなっており、冷やして飲むとすっきり美味しいことから、猛暑のこの夏に再ブレークしております
■「コンブチャ」ってなあに?
一言で言えば、コンブチャは発酵茶です。伝統的なコンブチャの作り方は、甘いお茶、野生の健康な微生物、酵母を自然に発酵させた飲み物です。発酵してますので「しゅわぁ～っ」とすっきり
■何に期待できるの?
生きた菌、有機酸、ポリフェノールの栄養で腸の健康だけでなく、全体的な健康と幸福をサポートします。
■どのように作られているの?
コンブチャは昔ながらの方法で作られています。少量ずつ 30 日間熟成させて醸造します。その結果、砂糖を一切含まず、生きた菌がたっぷり詰まった、最もおいしいコンブチャが生まれます。
■アルコールが含まれていますか?
ノンアルコールです。自然発酵の過程で微量のアルコールが生成されますが、徹底的にテストし、アルコール濃度が 0.5% を超えないようにしています。
■カフェインが含まれていますか?
コンブチャはお茶で淹れているため、100ml あたりカフェインが 10mg 未満しか含まれていません。これは非常に低い数値です。比較すると、コーヒーには 60～110mg のカフェインが含まれています。
砂糖の配合なしの、発泡性とフルーティーな風味をすべて味わってください。
たった5カロリーで、体の内側も外側もリフレッシュできます。
生きたコンブチャ菌は、栄養を生かすため、濾過、低温殺菌、または別途添加は一切行っておりません。
冷やしてお召し上がりいただくのが最適ですが、砂糖が入っていないため再発酵する可能性がないため、開封するまで
冷蔵する必要はありません。