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セット・詰め合わせ
【ふるさと納税】【神戸牛】神戸ビーフすき焼食べ比べセット肩ロースモモ 800g〔牛肉国産牛ブランド和牛すき焼き〕：兵庫県加東市

【ふるさと納税】【神戸牛】神戸ビーフすき焼食べ比べセット肩ロースモモ 800g〔牛肉国産牛ブランド和牛すき焼き〕：兵庫県加東市

Name: 【ふるさと納税】【神戸牛】 神戸ビーフすき焼食べ比べセット 肩ロース モモ 800g〔牛肉 国産牛 ブランド和牛 すき焼き〕：兵庫県加東市
Brand: セット・詰め合わせ
SKU: f282286-kato-59721028
Price: 32,500 JPY
Availability: InStock
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写真同じです【ふるさと納税】【神戸牛】神戸ビーフすき焼食べ比べセット肩ロースモモ 800g〔牛肉国産牛ブランド和牛すき焼き〕

適度にサシがあり程よい食感と濃厚な旨味と甘みが感じられ、薄切りで使う料理にぴったりの「肩ロース、やわらかくあっさりした中にお肉の旨味が感じられる「モモ」。2種類の神戸ビーフをすき焼きで贅沢に食べ比べ。「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」の名の通り、きめの細かく上質なサシは、人肌で溶ける食感、上品な甘みどれをとっても一級品。当店では雌牛にこだわり商品を選定しております。●神戸牛とは「神戸牛」とは、兵庫県産の※但馬牛(たじまうし)を兵庫県内の指定農家で肥育し、非常に厳しい基準を全てクリアしたものだけが「神戸牛」になります。「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味があります。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む神戸牛を美味しくお召し上がり下さい。●神戸牛の定義(1)「A」・「B」４等級以上とする。(2)脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。(3)雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。(4)枝肉に瑕疵の表示がある場合は、神戸肉流通推進協議会が委嘱した畜産荷受会社等（委嘱会員）がこれを確認し、「神戸肉・神戸ビーフ」の判定をする。
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