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宮城県丸森町大槻ファームの豚肉は、母豚が全農SPF豚、父豚が宮城県で開発された系統豚「しもふりレッド」です。「しもふりレッド」の特徴は、しっかりとした肉の旨味がありながらも、あっさりとした味わいで柔らかな肉質。さらに大槻ファームでは飼料米を15%以上使っているので、よりあっさりとしたクセのない味に仕上がります。豚ロース、豚肩ロース、豚バラをセットにしていますので、焼き肉、豚しゃぶ、生姜焼きなど、どんなお料理でもお楽しみいただけます。さらに2種類の味付けホルモンもご用意。「ピリッと辛味噌ホルモン」は、仙台味噌と青森県産リンゴ果汁に、にんにく、ごま油、赤唐辛子を加えてフルーティーでピリ辛な味に。「にんにくネギ塩ホルモン」は、まろやかな藻塩のベースに、にんにく、ごま油、ネギ油で風味を出し、煮干しエキスや魚醤で味に深みを持たせ、胡椒でピリッとしたアクセントを加えて仕上げました。豚肉も味付けホルモンも、震災復興支援と東北の地域経済活性化支援を目的に立ち上げた「古今東北」ブランド商品になっています。【生産者からのメッセージ】山間地である丸森の地域性を活かし、高地の衛生的な豚舎で健康に育てられた豚は、しっかりとした肉の旨みがありながらも、あっさりした味わいです。
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返礼品詳細
宮城県丸森町大槻ファームの豚肉は、母豚が全農SPF豚、父豚が宮城県で開発された系統豚「しもふりレッド」です。
「しもふりレッド」の特徴は、しっかりとした肉の旨味がありながらも、あっさりとした味わいで柔らかな肉質。さらに大槻ファームでは飼料米を15%以上使っているので、よりあっさりとしたクセのない味に仕上がります。
豚ロース、豚肩ロース、豚バラをセットにしていますので、焼き肉、豚しゃぶ、生姜焼きなど、どんなお料理でもお楽しみいただけます。
さらに2種類の味付けホルモンもご用意。
「ピリッと辛味噌ホルモン」は、仙台味噌と青森県産リンゴ果汁に、にんにく、ごま油、赤唐辛子を加えてフルーティーでピリ辛な味に。
「にんにくネギ塩ホルモン」は、まろやかな藻塩のベースに、にんにく、ごま油、ネギ油で風味を出し、煮干しエキスや魚醤で味に深みを持たせ、胡椒でピリッとしたアクセントを加えて仕上げました。
豚肉も味付けホルモンも、震災復興支援と東北の地域経済活性化支援を目的に立ち上げた「古今東北」ブランド商品になっています。
【生産者からのメッセージ】
山間地である丸森の地域性を活かし、高地の衛生的な豚舎で健康に育てられた豚は、しっかりとした肉の旨みがありながらも、あっさりした味わいです。
品名
【古今東北】 丸森町大槻ファーム 豚肉5種類セット(計1.2kg)
内容量
豚ロース約150g×2、豚肩ロース約150g×2、豚バラ約150g×2
ピリッと辛みそホルモン約150g(大槻ファーム豚使用)
にんにくねぎ塩ホルモン約150g(大槻ファーム豚使用)
原産地
宮城県丸森町 大槻ファーム
原材料名
豚ロース、豚肩ロース、豚バラ
・ピリッと辛味噌ホルモン
豚肉内臓、みそ、還元水あめ、砂糖、にんにく加工品、しょうゆ、りんご加工品、食塩、醸造酢、りんご果汁、ごま油、赤唐辛子、こしょう、寒天、酒精、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、パプリカ色素)、酸化防止剤(ビタミンC) 、香辛料抽出物 (原材料の一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む)
・にんにくネギ塩ホルモン
豚肉内臓、還元水あめ、アミノ酸液、食塩、にんにく加工品、ねぎ、ごま油、香味食用油、醸造酢、こしょう、魚醤(魚介類)、乾燥玉ねぎ、にぼしエキス、ガーリック、酵母エキス、増粘剤(加工デンプン、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC) (原材料の一部に小麦、大豆、魚介類、ごまを含む)
アレルギー
小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご
アレルギー特記事項
・豚ロース(豚肉)
・豚肩ロース(豚肉)
・豚バラ(豚肉)
・ピリッと辛味噌ホルモン(原材料の一部に小麦、大豆、りんご、ごまを含む)
・にんにくネギ塩ホルモン(原材料の一部に小麦、大豆、魚介類、ごまを含む)
保存方法
‐18℃以下で保存してください。
配送方法
冷凍
賞味期限
・豚ロース:1年
・豚肩ロース:1年
・豚バラ:1年
・ピリッと辛味噌ホルモン:1年
・にんにくネギ塩ホルモン:1年
配送不可地域
沖縄・離島
受付可能な期間
通年申し込みを受け付けております。
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事業者
株式会社 東北協同事業開発
宮城県仙台市泉区八乙女4-2-2
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