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【お得4本セット】ブレッドアンドバター カベルネソーヴィニヨン
ブレッド&バター カベルネソーヴィニヨン Bread&Butter赤ワイン アメリカ カリフォルニア 新樽香 スムースなタンニンととろけるようなチョコレッティな風味が口の中に広がり長い余韻が楽しめます。ブレッドアンドバターAWARD:当時の17年ヴィンテージではニューヨークインターナショナルワインコンクールで92点を獲得した経歴があります
全く無名のブランドが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラブランドブレッド&バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵(MLF)によって生まれるバターの風味を表しています。文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。マリアージュ:リブイステーキ、ブルーチーズバーガー、フンギピザ栽培・醸造:ノースコーストとローダイの畑から収穫。全てステンレスタンクでマロラクティック発酵された後に、50% アメリカンオーク、 50% フレンチオーク古樽で 9 ヶ月間熟成。
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【お得4本セット】ブレッドアンドバター カベルネソーヴィニヨン
*ヴィンテージ更新月の為、まもなくヴィンテージが2021年に切り替わります。
*お手元に届く際にはヴィンテージが2021年になっている場合がございます。予めご了承ください。
商品内容
ブレッド&バター カベルネソーヴィニヨン Bread&Butter
赤ワイン アメリカ カリフォルニア 新樽香 スムースなタンニンととろけるような
チョコレッティな風味が口の中に広がり長い余韻が楽しめます。ブレッドアンドバター
AWARD:当時の17年ヴィンテージではニューヨークインターナショナルワインコンクールで92点を獲得した経歴があります
「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」
ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。
肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。
二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
2019年のカリフォルニアは、ヨーロッパの多くの地域と同様、早い時期から収穫を始めることができました。
2014年と比較すると生産量は減少していますが、好天に恵まれた優良年です。
ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。
全てマロラクティック発酵。 赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。
マリアージュ:バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理
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全く無名のブランドが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラブランド
ブレッド&バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵(MLF)によって生まれるバターの風味を表しています。
文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。
マリアージュ:リブイステーキ、ブルーチーズバーガー、フンギピザ
栽培・醸造:
ノースコーストとローダイの畑から収穫。
全てステンレスタンクでマロラクティック発酵された後に、50% アメリカンオーク、 50% フレンチオーク古樽で 9 ヶ月間熟成。
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