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【商品説明】
商品詳細■商品名■
食品用乳化剤―基礎と応用 義郎, 戸田、 友治, 加藤; 則昭, 門田■出版社■
光琳■著者■
義郎 戸田■発行年■
1997/04■ISBN10■
4771297037■ISBN13■
9784771297036■コンディションランク■
可
コンディションランク説明
ほぼ新品:未使用に近い状態の商品
非常に良い:傷や汚れが少なくきれいな状態の商品
良い:多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)
可:傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品■コンディション詳細■
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