写真同じです料理が苦手なあなたも！のせるだけで旬の魚を手間なく堪能♪

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魚料理に対してこんな悩みを感じていませんか？
「旬の魚や美味しい魚を食べたいけど、料理がそんなに得意じゃない…」
「調理の時間を短縮してラクしたい！」
そんなあなたにおすすめするのが、小値賀のイサキを使った「うまかドン」。
うまかドンはこんな悩みを一気に解決します！

■ 見た目も味も極上に！うまかドンをよりうまくする2ステップ

うまかドンが出来上がるまでに必要なステップはたった2つ！

1.解凍は30分～1時間程度
2.箸ですーっとあたたかいご飯に滑らせる
「えっ、たったこれだけで出来るの！？」
そうなんです！ これだけで、見た目も美しく、味も最高にうまい1食が出来上がります。
手間の少なさはもちろん、その美味しさに驚愕することでしょう！
さっぱりとしつつ、旨味を感じられるイサキは漬けドンのタレがしっかり絡んでいるので、ご飯との相性抜群なので、思わず、
「こりゃ、うまか～！！！」と叫びたくなる逸品です。

■ 小値賀を咲かせるブランド魚「値賀咲（チカサキ）」

うまかドンに使われている魚は、小値賀のブランド魚として認定されている値賀咲。
東シナ海に位置する五島灘で獲れたイサキのなかでも、値賀咲と認定されるのは、一本釣りのみで獲れたイサキだけ！
1本釣りで獲れたイサキは形が綺麗で鮮度も抜群です。
そんな希少なイサキに、小値賀の未来を明るく咲かせてほしい！という願いを込めて値賀咲と名づけています。

■ 培ったノウハウを小値賀の可能性に

うまかドンを製造するのは、M.Yフード合同会社。
この会社は築約180年の歴史を持つ旧藤松家のお屋敷を再生した古民家レストラン敬承藤松から設立された会社です。
小値賀を訪れた人々に島の幸のお食事を提供してきた経験を活かし、オリジナルの加工食品を製造しています。
代表商品である値賀咲の棒寿司は、令和二年の長崎県水産加工品評会で「長崎県漁業共同組合会長賞」を受賞致しました!
古民家レストランで得たノウハウを糧に「小値賀の産業に新たな可能性を見出す」挑戦を続けています。

小値賀の海の幸を皆さまの食卓へ!
解凍してのせるだけ!難しい工程なし◎
手間なく、美味しく食べられるイサキの漬け丼をぜひご賞味ください

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