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デキャンタにおいて「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴ。このような実績を誇るドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。彼らは徐々に自社畑を拡大していき、現在その広さは21ha。その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴより相続した、故アンヌ氏が約15年に渡り徹底したビオディナミを実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も含まれています。オリヴィエ・ルフレーヴは21haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。<ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム>外観は色調は輝きのあるイエローの色調。グレープフルーツや火打石の力強いアロマに、バターやヘーゼルナッツのリッチなニュアンスが重なります。舌触りは滑らかで、白桃や洋ナシのふくよかな味わい。溌剌とした酸が余韻にかけて感じられ、全体の印象を引き締めます。凛としたエレガンスを持った熟成にもおすすめの1本です。ブルゴーニュの2022年ヴィンテージは、とても良い年。オリヴィエ・ルフレーヴにおいても、健全なブドウが収穫でき、その収量も十分でした。高い品質のブドウから生まれる酸味と果実味のバランスに優れた味わいが魅力です。
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デキャンタにおいて「世界最高峰の白ワインの生産者」に選出されたドメーヌ・ルフレーヴ。このような実績を誇るドメーヌ・ルフレーヴから独立したオリヴィエ氏が1984年、自らの名を冠してスタートさせたネゴシアンが「オリヴィエ・ルフレーヴ」です。彼らは徐々に自社畑を拡大していき、現在その広さは21ha。その中には、2010年にドメーヌ・ルフレーヴより相続した、故アンヌ氏が約15年に渡り徹底したビオディナミを実践されていたシュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェといった「ブルゴーニュの宝石」と評される錚々たる畑も含まれています。オリヴィエ・ルフレーヴは21haの自社所有畑で栽培するブドウ、もしくは、契約農家から購入したブドウを使ってワイン造りを行っています。契約農家といっても、オリヴィエ・ルフレーヴのチームが栽培方法や収穫日まで細かく指定、手摘みでブドウを収穫しており、それらは「ドメーヌワイン」と言っても過言ではありません。<ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム>外観は色調は輝きのあるイエローの色調。グレープフルーツや火打石の力強いアロマに、バターやヘーゼルナッツのリッチなニュアンスが重なります。舌触りは滑らかで、白桃や洋ナシのふくよかな味わい。溌剌とした酸が余韻にかけて感じられ、全体の印象を引き締めます。凛としたエレガンスを持った熟成にもおすすめの1本です。ブルゴーニュの2022年ヴィンテージは、とても良い年。オリヴィエ・ルフレーヴにおいても、健全なブドウが収穫でき、その収量も十分でした。高い品質のブドウから生まれる酸味と果実味のバランスに優れた味わいが魅力です。
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