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マルヤス機械 ミニミニエックス2型 MMX2-303-150-200-IV-100-O 1点:DIY FACTORY ONLINE SHOP
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BHMF35102J パナソニック スマートコスモ 太陽光発電システム対応住宅分電盤(フリースペース付)・リミッタースペース付[マルチ通信型](回路数10+回路スペース2 主幹容量50A):タロトデンキ
70,624円
■SUNCO アルミA1100 丸W(M10 10.5×35×2 (500本入)〔品番:W00600601053502000〕【2596951:0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]:ホームセンターバロー 店
20,636円
リヒトラブメディカルサポートブック・クリヤー A4タテ 4穴 背幅31mm ピンク HB667-5 1セット(10冊):Shop E-ASU
14,520円
【ふるさと納税】【12月22日決済確定分まで年内配送】いくら醤油漬け100g×1P、紅鮭切身5切×2P A-36028:北海道根室市
10,920円
【再生品 ブラック2本セット】 NEC PR-L5850C-19 (ブラック) ×2本 大容量 リサイクルトナー (Color MultiWriter 5850C / 400F 対応):良品トナー
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93,935円
10,780円
カートに入れる
(豆腐麺 とうふかんす)
昔から豆腐加工品は栄養価値が高いことが判明していました。
豆腐干糸(とうふかんす)は豆腐の二次加工品として、
蒸す、煮る、炒める、
揚げ など、
どんな調理方法にも適しています。
上湯(シャンタン)スープの中の麺の代わりに入れても良し
解凍して、好みの野菜と和えれば、立派な中華前菜にもなるのだ。
刻んで、豚肉や野菜と炒めてもなかなかいける!
なんてたって、カロリーが低いから、ダイエットにももってこい!
調理例:
【材料:2人分】
豆腐干糸・・・・・250g
ニンジン・・・・・1/2本、薄く細切り
セロリ・・・・・・1/4本、薄く細切り
赤ピーマン・・・・1/4本、薄く細切り
ゴマ油・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・小さじ2
砂糖・・・・・・・小さじ2
食用酢・・・・・・小さじ1
【作り方】
1.豆腐干糸解凍し、熱湯に5分間さらし、
水切り後、食べやすい長さに切る。
2.ニンジン、セロリの薄切りはさっと湯通しをする。
3.調味料を合わせて、ニンジン、セロリ、赤ピーマン、
豆腐干糸の中へ入れ、軽くまぜて出来あがり。
中華の前菜として
「豆腐干糸」という豆腐サラダは一般的ですが
実は炒め物炒め物にしてもなかなかイケます♪
また
カロリーを気にする方に
ラーメンの代わりに
スープに入れたり、
焼きそば風にしてもおすすめです♪