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『ピション・ロングヴィル・バロンは驚愕に値する回復を遂げ、特に1986年以降は一貫して最高級のワインをつくっている。』『畑とワインづくりを監督するためにランシュ=バージュの ジャン=ミシェル・カーズを雇った。 カーズの作風にしたがって収穫日を遅らせ、選別を厳しくし、セカンドワインを導入し、新樽比率を高めたことなどから、品質は劇的に向上した。 その結果、ピション=ロングヴィル・バロンは今、 誉れ高い二級の地位にふさわしいものとなっている。』『今では毎回メドックで最も荘厳なワインの1つ』ロバート・M・パーカーJr.著 ボルドー第4版より AOCポイヤック ポイヤック・スタイルの極み
その畑は、ジロンド川に近く真南に面していて『シャトー・ラトゥール』に隣接する素晴らしい場所にあります。ブドウ畑は砂利の多い土壌で、真南に面する申し分ない立地です。表層には砂利が堆積していて、水はけがよく、その下には鉄分を多く含む粘土層があります。 その大部分が『シャトー・ラトゥール』と向かい合わせに位置し、深い色調と気品のあるアロマ、密度の高い酒質のワインを引き出す第1級のテロワールになっています。 最新設備では、42基あるステンレスタンクは円形に配置され、地下のブレンド用タンクへの距離を最小かつ一定にして、重力による移動でワインにストレスを与えないような配慮がされています。
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メドック格付け1級に迫ると言われるスーパー2級
ピションバロンのセカンドワイン!
レ・トゥーレル・ド・ロングヴィル
・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・公式格付第2級
Chateau Pichon Longueville Baron
レ・トゥーレル・ド・ロングヴィル
ボルドーで最も男性的な名酒シャトー・ラトゥールに
隣接する特級シャトー。
当然その実力は一級シャトーにも引けをとりません!
『ピション・ロングヴィル・バロンは驚愕に値する回復を遂げ、
特に1986年以降は一貫して最高級のワインをつくっている。』
『畑とワインづくりを監督するためにランシュ=バージュの
ジャン=ミシェル・カーズを雇った。
カーズの作風にしたがって収穫日を遅らせ、選別を厳しくし、
セカンドワインを導入し、新樽比率を高めたことなどから、品質は劇的に向上した。
その結果、ピション=ロングヴィル・バロンは今、
誉れ高い二級の地位にふさわしいものとなっている。』
『今では毎回メドックで最も荘厳なワインの1つ』
ロバート・M・パーカーJr.著 ボルドー第4版より
AOCポイヤック ポイヤック・スタイルの極み
その畑は、ジロンド川に近く真南に面していて『シャトー・ラトゥール』に隣接する
素晴らしい場所にあります。
ブドウ畑は砂利の多い土壌で、真南に面する申し分ない立地です。
表層には砂利が堆積していて、水はけがよく、
その下には鉄分を多く含む粘土層があります。
その大部分が『シャトー・ラトゥール』と向かい合わせに位置し、
深い色調と気品のあるアロマ、密度の高い酒質のワインを引き出す
第1級のテロワールになっています。
最新設備では、42基あるステンレスタンクは円形に配置され、地下のブレンド用
タンクへの距離を最小かつ一定にして、重力による移動でワインにストレスを
与えないような配慮がされています。