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馬コウネ:脂なのにアッサリしていて食べやすく、首の部分なので白いのが特徴。
馬ハツ:(希少部位)貧血予防の効果が期待できる鉄分や疲労回復の効果が期待できるグリコーゲンを多く含んでおり、女性から注目の食材として近年注目されております。
馬サガリ:馬のバラ骨の間の肉。小味と歯ごたえがあり、焼き肉に適しています。
馬フタエゴ:(希少部位)あばら部分のお肉でコリコリとした食感があります。
ユッケ:柔らかな肉質で、なめらかな触感です。細かくカットしてありますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。
商品説明
名称【全6回定期便】 桜屋馬刺し6種420g【有限会社 桜屋】
内容量下記の内容量を月1回発送いたします。
馬刺し(赤身)100g
馬刺し(コウネ)100g
馬刺し(ハツ)50g
馬刺し(サガリ)50g
馬刺し(フタエゴ)50g
ユッケ70g
醤油5袋
生姜5袋
ユッケたれ1本
原料原産地カナダ産
加工地屠畜場 熊本県
賞味期限冷凍30日
アレルギー表示含んでいる品目:小麦・大豆・りんご
配送方法冷凍
配送期日ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
提供事業者有限会社 桜屋