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業務用グリラー
SA18-0四本パイプ焼台 (大) 12・13A【焼き鳥の焼き台焼き器焼き鳥焼き機業務用焼き機串焼き器串焼き台焼き鳥台】：厨房卸問屋名調

SA18-0四本パイプ焼台 (大) 12・13A【焼き鳥の焼き台焼き器焼き鳥焼き機業務用焼き機串焼き器串焼き台焼き鳥台】：厨房卸問屋名調

Name: SA18-0四本パイプ焼台 (大) 12・13A【焼き鳥の焼き台 焼き器 焼き鳥焼き機業務用 焼き機 串焼き器 串焼き台 焼き鳥台】：厨房卸問屋 名調
Brand: 業務用グリラー
SKU: meicho-0423-0702
Price: 26,496 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (524 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです個人店舗向けの焼き鳥の入門機。小串から大串まで幅広い串サイズに対応できるのはもちろんのこと、網を使えば、「肉・魚・野菜・とうもろこし」「イカ焼き・お団子・おやき」などの幅広い料理が作れ、提供メニューの幅が広がります。まさにこれ一台で何役もこなす優れもの。初めて使うガス焼き鳥器なら四本パイプ焼き鳥器をオススメします。ガスバーナーの上に、ステンレスの三角板があることで、焼き鳥から垂れる「タレ」が直接バーナーにつきづらく、バーナーにタレがつくことでおこる、「目詰り」や「錆」を出来る限り防ぐよう設計されています。また、ステンレスの三角板にこびり付いたタレについても、ワイヤーブラシでこすると落とすことが出来ますし、引き出し皿に落ちたタレも引き出しを丸洗いするだけでOKです。これだけ大きな焼き面積であれば、小串から大串まで色々な串の種類を対応できます。また、網を使えば、焼き野菜、海鮮焼きもできるので、焼き鳥器の半分は焼き鳥に使用し、もう半分を網メニューを焼けば、省スペースで多品種の提供が可能です。やぐらは、火のあたる高さを調節することができ、焼き加減や保温など用途に応じて使い分けて下さい。焼きが完了しましたが、提供まで時間があるとき、一旦保温することにより、お客様に提供するときに冷めたものが提供されず、常にアツアツの焼き鳥が提供できます。焼き鳥器の足はゴム足です。ゴム足は下の台を傷つけづらく、また滑りづらいので機械が揺れず安定して焼き鳥が焼けます。ガスは各パイプごとに火の調節が出来、焼き上がりの微妙な調整が可能です。焼きムラを最小限に抑えることが出来ます。引き出しには水を入れましょう。機械熱を下の台に伝わりづらくする事と垂れた焼き鳥の油の引火を防ぎます。やぐらの高さで焼き加減を調節できます。火の当たる位置が変わるので、保温の際はやぐらを一番高くに上げて下さい。

SA18-0四本パイプ焼台 (大) 12・13A【焼き鳥の焼き台焼き器焼き鳥焼き機業務用焼き機串焼き器串焼き台焼き鳥台】：厨房卸問屋名調

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