落札後一度取引ナビでこちらより先にご連絡させていただきます。取引ナビみて変更される方もいますので、一度内容ご確認の上手続き開始ということにさせていただきます。(^^/
生豆は別途いろいろ出品しています各国産の最高級品です。
ぜひ↓のマイオークション（マイブース）にもアクセスしてみてください。
１俵納品はさらに割引できます。見積もりはお気軽にＱ＆Ａよりご質問ください。
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ブラジルプレミアムコーヒー味の特長
【マイルドで飲み口がよくて甘味があってそれでいてある程度のコクがあるブラジル（アンウォッシュド）の最も良質な味がします。】
ブラジルというよりカリブ海系のジャマイカキューバなどを連想させる味と言えるかもしれません。
大変良質なナチュラル（アンウォッシュド）の最高級品です。
ブラジルプレミアムコーヒー正式名称は、
カシケ社プレミアム品質証明
サントスＮＯ．２
ストリクトリーソフト
SCREEN指定
ＦＩＮＥＲＯＡＳＴ
といいます。
品質証明されました各項目の意味を解説しますと 以下のとおりです。●カシケ社プレミアム品質証明
カシケ社とは、ブラジル最大手のコーヒー輸出会社です。カシケ社の品質認定がついているといえば、世界でももっとも良質なグルメコーヒーが集まるといわれるドイツ、オランダ、デンマーク、スウェーデンなどの輸入会社でも、すぐに認められるくらい権威のある会社です。
カシケ社のクラシフィカドール（鑑定士）が、以下の４項目についてテストし、ブラジル最高級品と認定しています。
【１】サントスＮＯ．２（７段階で最高ランク）
欠点豆、夾雑豆が最高ランクに少ないきれいな豆。
注）ＮＯ．２～ＮＯ．８までありＮＯ．２が最高ランク
【２】ストリクトリーソフト（６段階で最高ランク）
カシケ社専属コーヒー鑑定士がカップテストして「最高」と評価。
【３】SCREEN指定
大きすぎる豆、小さすぎる豆をふるいにかけてのぞいて、最もおいしいといわれる中大粒のコーヒー豆だけとりだしたという意味
【４】ＦＩＮＥＲＯＡＳＴ（７段階で最高ランク）
焙煎したときにむらなく焙煎できるかテストし最高ランクと評価。
上記４つのテスト項目について全部最高ランクがつくのは、ブラジルにおけるコーヒー生産量全体の０．１％程度といわれています。
文字通りブラジル最高クラスのプレミアムコーヒーです。
注）よく世間一般ででまわっているサントスＮＯ.２とはまったく別格の製品です。（はるかに品質はいいものです）
配送料は（関東近畿東北中部７７０円～８８０円中国地方四国北海道九州９９０円～１２１０円です（沖縄および離島エリアのぞく） 沖縄および離島は別途実費になりますのでＱ＆Ａよりお問い合わせください。
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注）この製品は焙煎していない生豆です。ご自分で豆を焙煎している方または焙煎してみたい方用です。
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