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21,600円
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43,544円
15,603円
カートに入れる
砂糖漬けにしないから、従来の酵素飲料に比べて糖度が約半分。低カロリーの酵素飲料。
二段階発酵で栄養素が豊富
「乳酸菌」と「酵母菌」による二段階発酵を行い、長期間発酵熟成させているため、発酵過程で、作り出される発酵産生物質が豊富に含まれています。
66種類の旬の新鮮な天然素材を使用
季節の新鮮な野菜・果実・きのこ類など66種の天然素材を原料としています。
発酵エキスには、これらの原材料の栄養素があますところなく含まれています。
健康と美容に力を発揮
発酵過程で作り出される発酵生産物には、ビタミン・ミネラル・アミノ酸・有機酸等、からだを活き活きとさせる栄養素が豊富に含まれています。
飲みやすく美味しい
半世紀にわたり改良を重ねた結果、従来の酵素飲料と比べて、大変美味しく飲みやすい酵素飲料ができあがりました。
安心・安全をお届け
原材料となる野菜や果実等は、公的機関による検査確認のほか、自社においてもガイガーカウンター等でのチェックを行い、安全性を確認したものを使用しています。
また、合成保存料は使用しておりません。ご家族揃って安心してお召し上がりいただけます。
砂糖漬けにしない発酵法だから、低カロリー
寿酵素は、乳酸菌と酵母菌の二段階発酵
一般的な酵素飲料は、原材料の野菜や果実などをスライスし、それらを砂糖漬けにして発酵させる「糖抽出」によって作られています。
一方、寿酵素は、原材料を砂糖漬けにせず、まず乳酸菌を加えて「乳酸発酵」を行い、
その後、酵母菌を加えて、酵母菌が増殖できる環境をととのえ、発酵させています。
砂糖漬けをせず、乳酸菌と酵母菌の二段階発酵によって作る寿酵素は、糖度が低く、低カロリーの酵素飲料です。
一般的な酵素飲料の糖度が60%前後あるのに対し、その約半分30%台の糖度におさえられています。
二段階発酵のメリット
発酵産生物が豊富
原材料を乳酸発酵することにより、発酵の府産物である「発酵産生物」が豊富に作られます。
エンドレスに続く発酵
乳酸発酵によって作り出される発酵産生物が、発酵過程における栄養源となって、発酵がエンドレスに続きます。ワインなどと同じく、十分発酵させると、アルコールが8~10%も含んだ溶液が作られます。
安心・安全のための素材選び
66種類の旬の新鮮な天然素材を使用
季節の新鮮な野菜・果実・きのこ類など66種の天然素材を原料としています。
原材料となる野菜や果実等は、公的機関による検査確認のほか、自社においてもガイガーカウンター等でのチェックを行い、安全性を確認したものを使用しています。