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2021 サントネイプルミエクリュレグラヴィエールドメーヌエロディロワ正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Elodie Roy Santenay 1er Cru Clos des Gravieres Rouge：代官山ワインサロン Le・Luxe

2021 サントネイプルミエクリュレグラヴィエールドメーヌエロディロワ正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Elodie Roy Santenay 1er Cru Clos des Gravieres Rouge：代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2021 サントネイ プルミエ クリュ レ グラヴィエール ドメーヌ エロディ ロワ 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Elodie Roy Santenay 1er Cru Clos des Gravieres Rouge：代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: leluxe-ts0229705212312
Price: 7,588 JPY
Availability: InStock
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商品情報

写真同じですエロディ・ロワはブルゴーニュで最も尊敬され、引っ張りだこのヴィニュロンの1人であるアンヌ・グロのもとで働くことになり、エロディのスタイルに直接的な影響を与えました。2018年にシェイィ・レ・マランジュにある実家の土地に戻り、父と祖父が植えたブドウの木を引き継ぎました。現在ドメーヌの面積は10ヘクタールで、ブドウ畑は主にコート・ド・ボーヌの南部、コート・シャロネーズとの境界に位置しており、シャルドネ、ピノ・ノワール、アリゴテの区画では、植物とテロワールを尊重し、自然な草生栽培を実践しています。畑はすべてブルゴーニュの中心部からのもので、彼女の祖父ロベールが70年以上前に植えた畑もあり、今でも最高のワインを生み出しています。
収穫や区画によってブドウの比率を変えて、地域アペラシオンのワインは10～12ヶ月熟成させます。マランジュやサントネなどの村名アペラシオンのワインは、12～16ヶ月とやや長めに熟成。
マランジュは1988年にアペラシオンになりました。歴史的には白ワインのアペラシオンと見なされていましたが、近年、非常に熱心なヴィニュロンたちのおかげで、上質なピノ・ノワールの産地としての評判を慎重に築きつつあります。エロディのワインもマランジュの地でブルゴーニュのブドウ栽培の伝統を受け継いでいます。

2021 サントネイプルミエクリュレグラヴィエールドメーヌエロディロワ正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Elodie Roy Santenay 1er Cru Clos des Gravieres Rouge：代官山ワインサロン Le・Luxe

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