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美味しい、召し上がり方
鬼豆腐の由来
とうふ豆知識
■ 鬼豆腐(木綿)
■ 鬼ざる豆腐
■ 鬼よせ豆腐
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Driveshaft ドライブシャフトアセンブリガス、AWD、オートトランス、ナチュラル、セダンフロントMB-516 Drive Shaft Assembly-GAS, AWD, Auto Trans, Natural, Sedan Front MB-516:Us Custom Parts Shop USDM
82,462円
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10,468円
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69,273円
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14,962円
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86,515円
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102,850円
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22,052円
【送料無料】ホビー ・模型車・バイク レーシングカー レジャーオパリンused leisure opalin:hokushin
20,860円
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61,408円
【新品 1台分4本セット】 225/55R18 レクサス LBX 2022~2023年製 グッドイヤー アイスナビSUV Weds デルモア LCS SBC ※M14純正ボルト使用 18インチ 7.0J 5H114.3 :エムオートギャラリー
117,900円
32,500円
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長崎和牛を代表する壱岐牛のロース(500g)と、プレミア鬼よせ豆腐2丁の壱岐牛セット。ランクは「A4上」または「A5」、最上級の壱岐牛をお届けします。
濃厚な大豆の風味をお楽しみください。
美味しい、召し上がり方
鬼豆腐の由来
壱岐の島には、鬼に関する伝説が数多く残っており、「鬼ヶ島」とも呼ばれています。
そんな壱岐の島豆腐、壱州豆腐と言えばこの大きくてしっかりかための木綿豆腐です。
その昔、壱岐の島には鬼さんたちが棲んでいたそうで、鬼さんたちはこの味が濃く、しっかりとした食感のこの豆腐が大好物で、鬼豆腐と呼んでいたとかいなかったとか。。。
とうふ豆知識
■ 鬼豆腐(木綿)
・水切りと型押し
・味が濃く、しっかりとした食感
■ 鬼ざる豆腐
・ざるで自然に水切り
・濃厚な大豆の風味と独特な舌触り
■ 鬼よせ豆腐
・水切りなし
・柔らかく、とろけるような食感