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商品情報

写真同じですかに鍋、かにしゃぶ用に殻むき済み！
なんとお刺身もＯＫの最高級品質。
２パックセットで約４～６人前★
カット済み生ズワイガニセット♪
かにポーションとは？
かに鍋、かにしゃぶ用にすぐ使えるように
殻むき済みにした生ズワイガニ足が
ズワイガニポーションです。
お刺身可能な高鮮度にこだわりました♪
カット済みで食べやすい冷凍重量約１ｋｇ！
殻むき済みズワイガニの詰め合わせです。
どんな料理にでも使えると大好評！食べ方も様々、調理も簡単。
ジューシーなズワイガニをたっぷりと豪快にお召し上がり下さい。
届いたその日にカニのお刺身、かにしゃぶしゃぶ、かに鍋もＯＫです！

１パックで約２～２.５人前のサイズ♪
新鮮なズワイガニを生のまま丁寧にカットし
かに鍋等でも食べ易い様に殻をむいてから
かに専用の特殊技術で冷凍しています。

肩肉もこんなにたっぷりと！
肩肉は食感もしっかりしていて
とてもジューシーで弾力があります。

カットして殻むき済みのズワイガニだから
届いたその日にかに鍋やかにしゃぶも可能。
食べる直前に解凍するだけで便利です！
生ズワイガニのポーションは本当に美味です。
このようなズワイガニの可食部位を厳選！
男性の手で持つとこのようなサイズ感です。

冷凍総重量で、１パック約１ｋｇ前後。
解凍後は、約８００ｇ前後となります。
殻むき・カット済みでほとんどが可食部分！
ズワイガニ姿を購入するよりもお買い得です。
当店の正規品ズワイガニセットのポーションは
希少なお刺身・生食可能な高鮮度の逸品！
かに刺しをご自宅で食べられます。
トロけるようなズワイガニをお刺身で！


大変希少な生ズワイガニのお寿司も。

クセがなく、みずみずしく上品な甘味が特徴。
お子様からお年寄りまで食べやすく、大人気！
かに販売シェアの中でも１位がズワイガニです。
ズワイガニ本来の甘さが際立って
まさにトロけるようなジューシーさ♪
鮮度抜群のかにしゃぶしゃぶを是非一度！
新鮮さが命のズワイガニを楽しむには、まずは、かにしゃぶがオススメ♪
ズワイガニのしゃぶしゃぶは、生のカニ身の旨味を逃さない最適な食べ方。
昆布でダシを取り、さっと熱々の湯に通せば柔らかくもプリプリの食感に変わります。
さっぱりとポン酢やカニ酢でお召し上がり下さい。
野菜のダシで旨みいっぱいのお鍋、「かに鍋、かにすき」もオススメ★
贅沢な味わいをゆっくりとご自宅でお楽しみ頂けます♪
【美味しいかにしゃぶのコツ】
生のズワイガニは湯通しする際に熱を通しすぎると
身が縮んで硬くなりかにの旨味も抜けてしまいます。
中まで温まる直前、半生程度で食べると
美味しくズワイガニ特有の甘みを感じて頂けます。
また解凍後に時間が経つとカニは酸化して黒ずんでしまう性質です。
食べる時間に合わせて解凍し、その他の下準備をしておくのもコツです。
▼業務用パッケージでお届けします▼
冷凍総重量で、１パック約１ｋｇ前後です。
解凍後は、約８００ｇ前後となります。
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