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14,379円
11,000円
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MB-MX20F カネテック ハイロックベース マグネットスタンド(アームタイプ):Joshin web 家電とPCの大型専門店
17,295円
【正規品】 Joseph Joseph (ジョセフジョセフ) トイレットペーパー収納:れんげ店
8,167円
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8,362円
【送料無料】 デパートメントファイブ メンズ デニムパンツ ジーンズ ボトムス Denim pants Blue:ReVida
25,350円
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42,900円
タクボ物置 JN/トールマン JN-Z2929 一般型 結露減少屋根『屋外用中型・大型物置』『追加金額で工事可能』 カーボンブラウン:エクステリアのプロショップ キロ
215,500円
自動車パーツ 海外社外品 修理部品 50810-S2H-990 / 50810S2H990 - Rear Engine Mount At For Honda自動車パーツ 海外社外品 修理部品:angelica
13,024円
D'Addario ダダリオ エレキギター弦 ニッケル Regular Light .010-.046 EXL110:Tanzan
29,946円
【正規品】サンスター KS46811 チェーン&スプロケ3点セット(スタンダード) SV650S KS46811:モトメガネ
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【正規品】ディモーティブ TYPE3 アジャストレバー クラッチレバー 本体カラー レッド エクステンションカラー ゴールド DI-CLEL3-AC-048-RG:モトメガネ
13,649円
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藤次郎がある新潟県燕市は「燕三条」の名で知られる金属加工産業集積地です。江戸時代初期に和釘の製造が始まって以降、刃物・ヤスリ・鎚起銅器・彫金・洋食器などが作られるようになり、輸出も盛んに行ってきました。
得意とする技術は燕市の地域性を活かした「抜き刃物」です。抜き刃物は、金属板から金型で打ち抜いて成形を行うため、安定した品質と効率良い生産性が特長です。
機械によってある程度の効率化が可能であるとは言っても、やはり最後の決め手になるのは職人の腕や勘です。
人が手で直接触れて使う道具だからこそ、ものづくりの根底であるつくり手の技術を尊重し、藤次郎ではすべての工程において職人が納得いくまで目を配らせています。
伝統の技と現代の工業技術により、日本のみならず世界からも高い評価を得てきました。藤次郎は、日本でも数少ない一貫製造の庖丁メーカーです。
藤次郎のシンボルマークは、富士山が4つ組み合わさってできた形をイメージしています。富士山をモチーフにした理由は、創業以来のトレードマーク「富士印」を継承すること。そして、常に高みを目指していく企業姿勢を、その姿に重ねています。
当店の藤次郎の庖丁には、長年に渡り高い評価を得てきた「藤次郎」の刻印と、常に高みを目指す富士山をモチーフにしたシンボルマークが刻まれています。
刃物の町として知られる新潟県燕市の業務用定番の藤次郎の包丁です。国内のみならず世界中のプロのシェフたちも愛用しています。