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アムールキャビアは、粒が大きく卵膜がしっかりしているのでキャビアの中ではプチっとした食感を楽しむことができます。深いオリーブグリーン色からやや茶色かかった色をしていて、アムール独特の風味と濃厚なコクを持ち、他のキャビアに比べて後味がさっぱりとしているのが特徴です。
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アムールキャビアは、粒が大きく卵膜がしっかりしているのでキャビアの中ではプチっとした食感を楽しむことができます。
深いオリーブグリーン色からやや茶色かかった色をしていて、アムール独特の風味と濃厚なコクを持ち、他のキャビアに比べて後味がさっぱりとしているのが特徴です。