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【送料無料】ラポストールラポストールキュヴェ・アレクサンドルメルロー 3本セットLapostolle Cuvee Alexandre Merlotチリワイン/セントラル/赤ワイン/ フルボディ/重口/750ml×3【通販販売】【業務用にも】：ヒグチワイン Higuchi Wine

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Name: 【送料無料】ラポストールラポストール キュヴェ・アレクサンドル メルロー 3本セットLapostolle Cuvee Alexandre Merlotチリワイン/セントラル/赤ワイン/ フルボディ/重口/750ml×3【 通販 販売】【 業務用にも】：ヒグチワイン Higuchi Wine
Brand: 赤ワイン
SKU: higuchiwine-w44471
Price: 8,470 JPY
Availability: InStock
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商品情報

写真同じですLapostolle

フランスの伝統とチリのテロワールの融合

ワイナリーの歴史
1994年、グランマルニエ創業者のひ孫である、アレクサンドラマルニエラポストールと夫のシリルドブルネが設立したワイナリー。コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。
チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグアヴァレーのサンタクルス近くに醸造施設があります。
グランマルニエでの成功体験とフランスでの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。
栽培・醸造
チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。
密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ｃｅｒｅｓ」、ビオディナミ農法の認証「Ｄｅｍｅｔｅｒ」を取得しています。
醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。
輸入業者の資料より抜粋

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