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直営レストラン「洋麺茶屋 牧家」で人気のスイーツ。牧家 (Bocca)の「ミルクレープ（ホール）」を北海道伊達市からお届け。ご家庭でレストランの味をお楽しみください！地元の良質な生乳「だて牛乳」を使用した、特製カスタードクリームと北海道産の生クリームを、しっとりとしたクレープ生地に重ねた2層仕立て。全体のバランスが良くなるよう、試行錯誤したこだわりのケーキです。濃厚なのにすっきりとしたカスタードと、コクがある生クリームは口どけ滑らかで、あっさりとした味わい。優しい甘さのクレープがふんわりとクリームを包みます。手作りスポンジに染み込む、ラム酒の香りも楽しめます。《お召し上がり方》ミルクレープを取り出し、ラップをかけて冷蔵庫で一晩解凍してください。半解凍の状態でカットすると綺麗な断面に切り分けられます。解凍後2日以内にお早めにお召し上がりください。直径約19cm（約6～10人分）のホールサイズ。お好みの大きさにカットして、ご家族やご友人とお楽しみください。ちょっとしたお祝いやギフトにもどうぞ。牧家「ミルクレープ（ホール）」をご賞味ください！《牧家とは》北海道伊達市の内浦湾を望む丘陵地帯に牧場があります。アングラー種をはじめとする、乳牛を放牧しています。牛が健康である事、それが良い乳製品作りの基本であり、『食品』という私たちの生活にとって当たり前なものだからこそ、「原材料の生産過程も大切にしたい」と考えています。牧場から食卓へ届く乳製品そのものを通して、私たちの牧場の様々な風景を感じていただければ幸いです。
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