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【ふるさと納税】石臼挽きそば粉 500g × 2袋割粉 100g × 2袋そば打ちそばがき国産石臼挽き：大分県豊後高田市

【ふるさと納税】石臼挽きそば粉 500g × 2袋割粉 100g × 2袋そば打ちそばがき国産石臼挽き：大分県豊後高田市

Name: 【ふるさと納税】石臼 挽き そば粉 500g × 2袋 割粉 100g × 2袋 そば打ち そばがき 国産 石臼挽き：大分県豊後高田市
Brand: そば
SKU: f442097-bungotakada-c-21
Price: 7,920 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (364 reviews)

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商品情報

写真同じです種を蒔き育て、収穫、乾燥、選別、皮を剥き石臼で粉へ。
　豊後高田市の蕎麦屋さんに卸し、美味しく食べていただいています。そのそば粉をお届けします。
　春：6月が旬の「春のいぶき」、秋：10月下旬が旬の「幸（さち）いずみ」という品種の風味豊かなそば粉。
　家族で「そば打ち」はいかがですか。
　お蕎麦ではなく、そば団子やガレットなど。様々なお料理に使えます。
豊後高田そば～そばで『つなぐ』まちづくり～
　豊後高田市では、平成14年からそばの栽培がスタートしました。
　新しい農業振興を模索するため、水田に2.5haの秋そばを試験的に栽培。
　ゼロからのスタートでしたが、試行錯誤を重ね、今では西日本を代表するそば産地となりました。
　豊後高田のそばは、春と秋の年２回栽培が大きな特徴で、新そばの時期は７月と１１月です。
　栽培は、生産組合を組織し、九州沖縄農業研究センター、大分県等の指導のもと、高品質なそばの生産・乾燥・調製を行っています。
　豊後高田市では、生産～加工～手打ちまでが同じ土地で行われるため、移動によるストレス（温度変化、湿度変化、時間経過）が極めて低いそばを食べることができます。
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「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
(1) 子育て支援の充実

【ふるさと納税】石臼挽きそば粉 500g × 2袋割粉 100g × 2袋そば打ちそばがき国産石臼挽き：大分県豊後高田市

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