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【送料無料】鹿児島黒豚しゃぶしゃぶ満喫セット肩ロースバラロース食べ比べ 1.8kg 食べ比べ小分け便利産地直送かごしま黒豚肉豚豚肉ギフト食べ物プレゼントグルメご当地ご当地グルメお取り寄せ肩ロースロースお中元御中元：かごしまぐるり店

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Brand: セット・詰め合わせ
SKU: gururi-japan-177321294
Price: 8,910 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (271 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです「特A」の親豚を持ち、南九州産のサツマイモを与えた安心・安定で極上の厳選された
黒豚のロース、肩ロース、バラ肉の人気のしゃぶしゃぶ食べ比べセットです。
一般的な白豚にくらべ旨味成分が3.7倍、旨味成分が6.7倍で、白豚より12％細い筋繊維が滑らかな歯ざわりを生んでいます。
沸騰しないギリギリの温度であまり長く茹でずに、しゃぶしゃぶしてお召し上がりください。
【ロース】
　キメが細かく、柔らかな肉質で赤身と脂身のバランスが良いのが特徴です。
・筋みしめるたびに口に広がる深い旨味と後味の良いさっぱりとした甘味をお楽しみください。
【肩ロース】
　脂身と赤身がはっきり分かれたロースに対して、肩ロースは網目のように赤身の中に細かく脂身が入っています。
ロースに比べて脂身の割合が多く、より甘味やコクが濃厚になります。
【バラ】
　脂身と赤身が折り重なり層のようになっており「三枚肉」とも呼ばれます。
脂身の比率が三種類の中で最も高いため濃厚ながらも、口当たりが柔らかく、さっぱりとした後味をお楽しみいただけます。

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