写真同じです切身・カマ・出汁を真空パックに詰めて「クエ鍋セット」をご用意しました！

漁獲、養殖されたクエに血抜き神経締めなどの処理を行い、その日のうちに3枚におろして、切身とカマを鍋にちょうど良い大きさにカットしました。
そして、残ったアラのみで調味料や添加物などを一切使わずに出汁をとり、それらの鮮度やおいしさを保つため、真空パックし冷凍させております。
そのため、一番おいしい状態でお届けすることができます。

お好みの野菜などを用意していただき、幻の最高級魚 「クエ」 の味をお楽しみください。

陸上いけすにて1尾あたり約50gの稚魚から3年かけて養殖してきたクエや五島列島近海で漁獲されたクエを蓄養しております。
給餌なども管理していますので極上の脂のりを保証いたします。

※収穫量、禁漁等の都合により、原材料が入手できない場合や、何らかの事情でクエの出荷が出来ない場合は、注文をキャンセルさせて頂くか、商品を変更させて頂きます。
※発送可能日は、例年の漁獲実績に基づいて設定しております。天候の影響で、収穫時期が前後した場合、発送が早まる、もしくは遅れる場合がございます。
※鮮度の良いクエを厳選しておりますが、クエの表面に粘膜が出る場合もございます。ですが鮮度に問題ありませんので安心してお召し上がりください。

【注意事項】
・受取日のご指定はできません。（お時間の指定は可能です）
・在庫の状況次第ではお待たせする場合がございます。
・申込が多くなった場合は、配送に遅れが生じる場合がございます。
・離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

商品説明

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名称【全3回定期便】【五島列島産 幻の高級魚！】 クエ 鍋セット 4人前【豊建設株式会社】
内容量■下記を毎月1回計3回お届けします。
1回あたりのお届け内容：
クエ鍋セット【4人前】切身、カマ 500g、クエだし 500ml
原料原産地
新上五島町産

加工地
新上五島町

賞味期限
出荷日から3ヶ月（要冷凍-18℃）

アレルギー表示アレルギー品目なし
配送方法冷凍
配送期日※寄附申込（入金済み）月の翌月より毎月1回1日～15日の間に定期便の回数に応じて発送いたします。
提供事業者豊建設株式会社