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〇[2020] ブルゴーニュ・ブランドメーヌ・ルフレーヴ [Bourgogne Blanc Domaine Leflaive ]：FJワインセラー

〇[2020] ブルゴーニュ・ブランドメーヌ・ルフレーヴ [Bourgogne Blanc Domaine Leflaive ]：FJワインセラー

Name: 〇[2020] ブルゴーニュ・ブラン ドメーヌ・ルフレーヴ [Bourgogne Blanc Domaine Leflaive ]：FJワインセラー
Brand: 白ワイン
SKU: fjwc-9025-20
Price: 15,246 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (521 reviews)

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商品情報

写真同じですピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。
全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではないはずだ。
ドメーヌは20世紀初頭、ジョゼフ・ルフレーヴが一族の畑を相続して設立し、
その２人の息子ジョーとヴァンサンの時代に評価を確立。
その後、アンヌ・クロードの甥、ブリス・ド・ラ・モランディエールが跡を継いだ。
ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、
その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めている。
プルミエ・クリュのクラヴォワヨンにおいては、クリマの総面積5.5ha中じつに4.7haを所有する半ば独占状態。
グラン・クリュのシュヴァリエ・モンラッシェも 7.4haのうち2haを所有し、１ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい。
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていたが、
91年、ついにモンラッシェを入手。
面積は２ウーヴレ＝約0.08haに過ぎず、毎年１樽造るのがやっとの希少さである。
ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培である。
80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、
地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。
故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、
自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践する。
ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、
過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、
比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、
ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要す。
しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、
世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのである。

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