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刃身にAUS10を使用した三層鋼を使用。無酸化焼入れの後-75℃のサブゼロ処理を施すことで安定した組織配列を実現より硬く、より錆び難く、より靭性を持った包丁となっています。 柄は青合板で口金はブレード一体式なので、隙間に水分が入ることがなく衛生的で安心です。
また、本通しの中子により耐久性があり、重心が柄の方にあるので刃身の重さを気にすることなく使用できます。
製品仕様■サイズ :全長約260mm
刃部 刃渡り約135mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約2mm
柄部 長さ約105mm 幅約24mm(最大) 厚み約16mm■重量 :約110g■材質 :
刃部 切刃 AUS10、地金 軟ステンレス
柄部 青合板
口金 共口金■刃の形状:両刃■刃の仕上げ:槌目仕上げ■中子:本通し■製造:日本製■特徴
海外で人気の切付型ペティナイフです。
切刃には切れ味が良いAUS10を使用しています。
美しい青合板の柄が存在感を引き出しています。
キッチンに映える美しいペティナイフです。
※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。(商品によっては同梱できないものもあります)※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。
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