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【送料無料】レヴァンテユーロ・ナチュラーレイタリア産有機JASエクストラバージンオリーブオイル500ml×6本［常温/全温度帯可]【2～3営業日以内に出荷】：ドリンク屋フード館

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Name: 【送料無料】レヴァンテ ユーロ・ナチュラーレ イタリア産有機JASエクストラバージンオリーブオイル500ml×6本［常温/全温度帯可]【2～3営業日以内に出荷】：ドリンク屋フード館
Brand: オリーブオイル
SKU: nomimonoshop-29026-3
Price: 8,968 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (279 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです今から１００年以上も前にさかのぼる1902年、伝統的なオリーブオイルの製法をもとに、ニコラ・カセッタはプーリア州アンドリアの郊外カステッロ・デル・モンテにオリーブオイル製造会社を設立しました。以来、プーリア州ならではのオリーブオイルを丹念につくり続け、大きな発展を遂げました。
ビオレヴァンテ社は、オリーブの栽培、収穫から商品のボトリングに至る全行程を自社で手がけるこの地方では数少ないオリーブオイル製造会社です。
収穫されたオリーブはまず専用の機械にかけられ葉と枝が取り除かれ、実が選りすぐられていきます。第一段階の工程を終えたオリーブの実はその後、洗浄され搾油されます。
この地方に伝わる伝統的な製法と近代的な技術の双方をオリーブオイルの製造を生かしている点がビオレヴァンテ社の大きな特徴のひとつです。
それにより安定した製品づくりが実現し、創立以来ビオレヴァンテ社は成長し続けて来ました。
砕かれた実はオイル、搾りかす、水分の３つに分けられ、それぞれのタンクに振り分けられます。各製造行程を細かくコントロールすることにより、より質の高いオリーブオイルづくりが可能となるのです。
ビオレヴァンテ社はこの地方に伝わる伝統的な製法を最大限に生かしつつ、近代的な設備とテクノロジーを組み合わせることで、安定したオリーブオイルの風味と高いクオリティーを維持することに成功しました。
最新の設備を自社工場のタンクで一定の期間、寝かされたオリーブオイルはその後ボトリングされ、ラベルが貼られた後に市場へと送り出されます。
今日、ビオレヴァンテ社が大きく発展をとげることができたのは、自社工場での生産によって、安定した製造システム、安全性の確保、信頼のおける高いクオリティーを常に保つことに成功したからと言えるでしょう。
オリーブオイルの栽培、収穫、オイルの製造、ボトリング、市場への商品の送り出し
これらのすべてを自社で手がけているからこそ、実現が可能となったのです。
ビオレヴァンテ社は常にオリーブオイルづくりのリーダーであり続けたいと願っています。
オリーブオイルづくりに対する情熱、クオリティーの追及、それがビオレヴァンテ社を率いるカセッタ族の原動力となっています。今日ビオレヴァンテ社のオリーブオイルはヨーロッパだけなく、アメリカ、オーストラリアヘも輸出されています。
オリーブオイルは自然からの贈り物と言えるでしょう。豊かな大地、燦々と降り注ぐ太陽の恩恵があるからこそ、私たちは何世紀にも渡ってこのような質の高いオリーブオイルをつくり続けることができるのです。

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