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【B-1グランプリ公認】八戸せんべい汁セット〈３人前〉味の加久の屋/八戸/青森土産/お土産/南部せんべい/南部煎餅/ハロウィン：味の加久の屋店

【B-1グランプリ公認】八戸せんべい汁セット〈３人前〉味の加久の屋/八戸/青森土産/お土産/南部せんべい/南部煎餅/ハロウィン：味の加久の屋店

Name: 【B-1グランプリ公認】八戸せんべい汁セット〈３人前〉味の加久の屋/八戸/青森土産/お土産/南部せんべい/南部煎餅/ハロウィン：味の加久の屋 店
Brand: その他
SKU: kakunoya-8senbei-1
Price: 10,109 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (350 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです
八戸せんべい汁とは・・・
青森県八戸市を中心にした青森県南と岩手県北の一部の地域で
200年以上食べ継がれている郷土料理です。
肉や魚、野菜やきのこなどでダシを取った汁の中に、汁物専用の
南部せんべいを割りいれ、煮込んで仕上げます。
おいしいダシ汁がしみ込んだせんべいのツルツル、モチモチした
独特の食感が特徴です。

味の加久の屋の「八戸せんべい汁」は、

●八戸せんべい汁研究所との
　　共同開発！
　　（※八戸せんべい汁研究所とは、「せんべい汁の全国ブランド化の推進」を
　　　目的とした市民活動グループ的な組織。）
《用意する材料》
斜め切りにした長ネギ1/2本、お好みでキャベツ2～3枚をひと口大に切っておきます。
１. 鍋に水２カップ（400cc）と具入りスープを入れて火にかけます。
沸騰したら（お好みで）キャベツを入れます。
２. 再度沸騰したところに３～４つに割ったせんべいと
長ネギを入れ、約３分煮込んだら出来上がり！
八戸せんべい汁研究所より
おいしく食べるための　ポイント！
●その１、キャベツは必ず入れること。
　　　　特に緑色の多い部分を入れると、見た目にも“おいしそう”に
　　　　なるし、キャベツ独特の甘味が出て旨みも増します。
●その２、せんべいを投入するタイミングに注意、ダシ汁が必ず沸騰しているコト。
　　　　グツグツと煮立ったところにせんべいを割りいれるのが、
　　　　アルデンテに仕上げるコツです。

【B-1グランプリ公認】八戸せんべい汁セット〈３人前〉味の加久の屋/八戸/青森土産/お土産/南部せんべい/南部煎餅/ハロウィン：味の加久の屋店

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