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【ふるさと納税】 四万十豚の自家製ローストポーク 550g Ktt-06 ブランドポーク 豚肉 ぶたにく 国産 ブロック 冷凍 真空パック：高知県四万十町
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低温調理でじっくり焼き上げたお肉はきれいなピンク色。
しっとり柔らかな口当たりに仕上がっており、食べればお肉の旨みと甘味が口いっぱいに広がります。
和・洋・中からパティ?メニューにも最適。食卓を華やかに彩ってくれる一品です。
使い勝手のよい柔らかいお肉はアレンジ自在
解凍後、カットするだけでOKという手軽さ。
どんぶりからラーメンのトッピング、スライスするだけでおもてなしメニューとしても大活躍。
使い勝手のよい柔らかいお肉は、特別なメニューのひとつとして食卓に華をそえてくれること間違いなしです。
製造する地域の人気ラーメン店「豚太郎 七子店」では、“ローストポーク丼”やラーメンのトッピングに使用。
女性のお客様から人気を集めています。ぜひ、ご家庭でもお好みにアレンジしてみてください。
肉の旨さをとやわらかさを追求した調理行程
ブランド豚「四万十ポーク」のカタロースを使用。
素材の美味しさをダイレクトに味わえるよう、塩・コショウ・野菜のみで調理し、肉本来の味を最大限まで生かしています。
ジューシーな肉質と甘みの強い脂身が美味しい「四万十ポーク」で作ります。
迫力の焼きの行程。ジューシーな匂いが広がります。
焼きの行程で表面を焼き上げたら、玉ネギ、人参、京ネギ、ニンニクと一緒にロースターへ。
一緒に焼き上げることで、お肉に野菜の甘みと香りが旨みとして入ります。
庫内温度と豚肉の内側の温度をしっかり管理し、低温で約1時間半じっくり時間をかけて焼き上げ。
じっくり仕上げていくことで、しっとり柔らかい食感に仕上がります。
こだわりの自家製ローストポークをお届けします。
【内容量】ローストポーク 550ｇ程度 ※真空パック状態 冷凍便でお届け。
【賞味期限】冷凍状態で１ヵ月 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
【解凍方法】冷蔵庫内で1日かけて自然解凍。