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34,200円
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28,368円
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フランスの三ツ星シェフも大絶賛!
・・・★ここがよいところ
■フタの裏側の突起が美味しさの秘訣です。材料から出た蒸気が、均一に水分となって食材に戻ってくるので旨味を逃さない無水料理ができます。
■十分な厚みのある鋳鉄で、熱が逃げにくく、風味や栄養分も損ないません。
■ザラザラ感のある黒マットエマイユ加工は、油が馴染みやすく焦げ付きません。お手入れもカンタンです。
■IHを含む全ての熱源で使えます。