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7,920円
カートに入れる
谷口ファームが丹念に肥育した富良野のブランド牛です
独自研究を経て、最高の肉質と脂のうまみを実現しました
ふらの和牛の脂は融点が低く
口にした瞬間に甘さと旨味がとろけるように広がります。
霜降り肉でも口当たりがすっきりした上質な味わい
洞爺湖サミットではG8総理夫人主催昼食会と外国人記者団におもてなしされました。
ふらの和牛霜降りステーキの美味しい食べ方
ふらの和牛の霜降りを最高に味わえる食べ方です
焼く前にお肉を室温に戻してください
表面をさっとレアからミディアムレアで焼くのがおすすめです。
焼いた後のお肉は5分ほど寝かせて肉汁を安定させるのがコツ
塩コショウやわさび醤油で肉のうまみを堪能してください。