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全国的にも有名な小布施栗。小布施での栗の栽培は室町時代から始まったと言われています。江戸時代には「ご献上栗」と呼ばれ幕府に献上されていました。激しい寒暖差、少ない降水量、松川がもたらす酸性の土壌、水はけのよい扇状地である小布施の気候が栗の栽培に適し、香りと甘味さがあり、口当たりのよい食感の栗が育ちます。
栗本来の味わい
秋に収穫された小布施栗を使用し、余計なものは入れず、じっくり時間をかけて煮込んだ甘露煮は、ほろほろと口の中でとろけ、栗本来の自然の味わいをお楽しみ頂けます。鮮やかな黄色ではなく深い色合いをしているのは、無添加・無着色で仕上げた証です。栗の甘露煮を使って、栗おこわや栗きんとん、栗ケーキなどいろいろな料理に挑戦してみてはいかがですか。※黒い点(栗の芽)や表面が茶色くなっている場合がありますが、ポリフェノールの一種であるタンニンによる物で、品質には問題ありません。
内容・配送について
名称 栗甘露煮 内容量 200g × 3個 原材料 栗(小布施産)、砂糖 発送期日 入金確認後2週間~1ヶ月程度※ 年末年始はお申込みが集中するため、発送まで1~2ヵ月程度お時間を頂戴しております 配送方法 常温 提供元 小布施屋 / 小布施町大字中松496-1
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甘みが強くまろやかな小布施栗
全国的にも有名な小布施栗。小布施での栗の栽培は室町時代から始まったと言われています。江戸時代には「ご献上栗」と呼ばれ幕府に献上されていました。
激しい寒暖差、少ない降水量、松川がもたらす酸性の土壌、水はけのよい扇状地である小布施の気候が栗の栽培に適し、香りと甘味さがあり、口当たりのよい食感の栗が育ちます。
栗本来の味わい
秋に収穫された小布施栗を使用し、余計なものは入れず、じっくり時間をかけて煮込んだ甘露煮は、ほろほろと口の中でとろけ、栗本来の自然の味わいをお楽しみ頂けます。
鮮やかな黄色ではなく深い色合いをしているのは、無添加・無着色で仕上げた証です。
栗の甘露煮を使って、栗おこわや栗きんとん、栗ケーキなどいろいろな料理に挑戦してみてはいかがですか。
※黒い点(栗の芽)や表面が茶色くなっている場合がありますが、ポリフェノールの一種であるタンニンによる物で、品質には問題ありません。
内容・配送について
名称 栗甘露煮
内容量 200g × 3個
原材料 栗(小布施産)、砂糖
発送期日 入金確認後2週間~1ヶ月程度※ 年末年始はお申込みが集中するため、発送まで1~2ヵ月程度お時間を頂戴しております
配送方法 常温
提供元 小布施屋 / 小布施町大字中松496-1