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本場博多の辛子明太子
塩抜き48時間 漬け込み72時間 熟成48時間
プチプチの食感を持った原卵を選び、しっかりと塩抜き、漬け込み、熟成させました。
塩味、辛さを抑え子供から大人まで味わえる出汁の旨味、ゆず・香辛料の香り豊かな無着色の明太子です。
贈り物としても最適な桐箱・磁器に詰めてお送りいたします。
※磁器は食洗器、電子レンジ 使用不可です。
◆フィッシャーマンズクラブについて
1985年創業、天神親不孝通りにありました父の日本料理店「漁師館」で15年間和食料理人として勤めてきましたが、
店舗の老朽化により2019年閉店。
そこで独立を決断いたしました。
父の店で売れ筋であったゆず明太子の味、事業を引き継ぎ、製造しております。
商品説明
名称【全3回定期便】【贈答】無着色 ゆず明太子 4本(280g) 桐箱 / 磁器入り《築上町》【有限会社フィッシャーマンズクラブ】 明太子 めんたい
内容量以下の内容を全3回(月1回)お届けします。
4本入り 280g
磁器のサイズ 直径15.5×高さ5.8cm(フタ含む) 重さ682g
原料原産地スケトウダラの卵(ロシア産またはアメリカ産) ゆず(国産)
加工地福岡県福岡市
賞味期限配送日から10日間
アレルギー表示アレルギーなし食品
配送方法冷蔵
配送期日初回は、お申込み翌月の中旬~月末までに発送いたします。
なお2回目以降も、毎月中旬~月末までに発送いたします。
提供事業者有限会社フィッシャーマンズクラブ