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樹齢100年以上のぶどうを使った特別なワイン。生産者のラインナップの中でも最上級クラスの赤ワインです。黒や赤の沢山の果実を煮詰めた深く濃縮した香り。リコリス、カカオなど複雑で華やな香りも見事に混ざり合っています。深く複雑なニュアンスと濃密な味わいをじっくり楽しめる極上の1本です。できれば飲む2日前に抜栓しておくことで、香りと味わいが馴染み、ワインの美味しさをより一層感じることができます。合わせるお料理もミートシチューや、ラマンチャの郷土料理「ガスパチョ マンチェゴ」などしっかり煮込んだ肉料理がおすすめ。また、濃厚なチョコレートケーキにも合います。
ボバル
ミートシチューや、ラマンチャの郷土料理「ガスパチョ マンチェゴ」など煮込み料理、濃厚なチョコレートケーキ
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樹齢100年以上のぶどうを使った特別なワイン。生産者のラインナップの中でも最上級クラスの赤ワインです。黒や赤の沢山の果実を煮詰めた深く濃縮した香り。リコリス、カカオなど複雑で華やな香りも見事に混ざり合っています。深く複雑なニュアンスと濃密な味わいをじっくり楽しめる極上の1本です。できれば飲む2日前に抜栓しておくことで、香りと味わいが馴染み、ワインの美味しさをより一層感じることができます。合わせるお料理もミートシチューや、ラマンチャの郷土料理「ガスパチョ マンチェゴ」などしっかり煮込んだ肉料理がおすすめ。また、濃厚なチョコレートケーキにも合います。
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ミートシチューや、ラマンチャの郷土料理「ガスパチョ マンチェゴ」など煮込み料理、濃厚なチョコレートケーキ