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■ 一目でわかる贅沢
博多和牛とは?
■ おいしさの秘密
■ とろける柔らかさ
美味しい食べ方
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福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】の焼肉用のお肉です!
焼肉の部位は、カルビ・ロース・モモの中からその日仕入れた部位を厳選してお届けいたします。
■ 一目でわかる贅沢
一目でわかるほど、きめ細やかな霜降り。博多和牛の実力の証です。
ご家族みんなでのお家焼肉やお友達とのBBQなどで、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい!
博多和牛とは?
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
■ おいしさの秘密
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給餌されます。
特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
■ とろける柔らかさ
博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。
ぜひお試しくださいませ。
美味しい食べ方
冷蔵庫でじっくり解凍することで、肉の旨味成分の流出を最小限に抑えることができます。
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