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【ふるさと納税】【新米先行受付】新潟県魚沼産コシヒカリ◇玄米５kg 栽培期間中農薬・化学肥料不使用「山清水米」はざ架け米十日町市お届け：2024年11月以降、順次発送します。：新潟県十日町市

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Name: 【ふるさと納税】【新米先行受付】新潟県魚沼産コシヒカリ◇玄米５kg 栽培期間中農薬・化学肥料不使用「山清水米」はざ架け米 十日町市 お届け：2024年11月以降、順次発送します。：新潟県十日町市
Brand: 玄米
SKU: f152102-tokamachi-53401397
Price: 19,710 JPY
Availability: InStock
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写真同じです【ふるさと納税】【新米先行受付】新潟県魚沼産コシヒカリ◇玄米５kg 栽培期間中農薬・化学肥料不使用「山清水米」はざ架け米　十日町市　お届け：2024年11月以降、順次発送します。

～山清水米の特徴～ 1.豪雪地帯の棚田ならではの豊かな自然環境山清水米が栽培されている池谷・入山集落は冬には3メートル以上の雪が積もり、春になると雪解け水が大地に浸透し、ミネラルたっぷりの山清水となって田んぼに注がれます。山の上の棚田なので生活排水が混じることはありません。初夏にはホタルも飛び交い、カエルやドジョウ、水生昆虫など生き物が沢山棲んでいます。中には絶滅危惧種の生き物もいて、それだけ水のきれいな環境です。茶碗１杯分のお米になるまでに稲は約40リットルの水を吸うと言われています。このように綺麗な水を吸収してできたのが山清水米です。そして、標高の高い山地の棚田だからこそ、昼夜の寒暖差によりお米の甘味が増します。 2.安心・安全を食卓へ私達はできるだけ安心・安全なお米作りにこだわっています。栽培期間中全く農薬も化学肥料も使用せず、全量新潟県の特別栽培米の認証を受けています。 3.冷めても美味しい従来コシヒカリ新潟県ではコシヒカリBLという品種を栽培している農家がほとんどですが、山清水米は昔ながらの従来コシヒカリの種から栽培しています。農協はBLを仕入れているため、従来コシヒカリを栽培しているのは直接消費者に販売している少数の農家だけとなっています。しかし、お米屋さんなど舌の肥えた人たちには従来コシヒカリの方を高く評価する人も多いです。特に、従来コシヒカリは冷めても美味しく、モチモチしていて炊き立てとはまた違った美味しさがあり、お弁当やおにぎりにおすすめです。4.鮮度を保つ保管方法お米は生ものなので、精米すると徐々に劣化していきます。なので、私達は玄米のまま保冷庫で低温保存し、新鮮な状態で発送しています。事業者名：NPO法人地域おこし連絡先：025-761-7009 関連キーワード：お米こめ食品人気おすすめ送料無料
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