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7,634円
11,985円
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1.ビオ・ロジック 化学肥料や化学農薬を使用せずに栽培する農法。有機農産物であることを証明する機関が世界に多くあり、エコセールが代表的。
2.ビオ・ディナミ ルドルフ・シュタイナーが提唱した農法に基づき、化学肥料や化学農薬でなく、天然に存在する物質由来の独自の調剤を使用する栽培方法。認証機関はデメテールが有名。
認証を取らず実践する造り手や、
テラ・ヴィティスやサステーナブル農法、他に独自の有機栽培に取り組む造り手もいます。
また、リュット・レゾネ(対処農薬)を多くの造り手が実践しています。