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【P5倍★スーパーセール特別価格】【8％OFFお得な】【3本セット】ピエリックブーリーブルゴーニュアリゴテ 2020 白ワイン A.O.C. フランス Pierrick Bouley Bourgogne Aligote 白 750ml ワイン贈り物ギフト誕生日プレゼント：ワイン輸入直販 WINE TRUSTY

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Name: 【P5倍★スーパーセール特別価格】【8％OFFお得な】【3本セット】ピエリック ブーリー ブルゴーニュ アリゴテ 2020 白ワイン A.O.C. フランス Pierrick Bouley Bourgogne Aligote 白 750ml ワイン 贈り物 ギフト 誕生日 プレゼント：ワイン輸入直販 WINE TRUSTY
Brand: 白ワイン
SKU: winetrusty-2210-004fltw3
Price: 14,175 JPY
Availability: InStock
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商品情報

写真同じです
ピエリックブーリー
Pierrick Bouley

　爽快な柑橘系のノート。明るく厳格なワインは、驚くほどまろやかでフレッシュな味わいで、クリーミーなテクスチャーと信じられないほど長い後味があり、軽い塩味と細かいミネラル感を感じます。
■フィネスを求め、濃密でありながらフレッシュでエレガントなワインを醸造する生産者
　Pierrick Bouley氏はBouley家の6代目で、元々はR＆P　Bouleyとして知られているブルゴーニュの生産者。彼は 2009 年に全面的にワイナリー運営に取り組み、2014 年に両親から完全に引き継ぎます。
　Bouley家の敷地にあるブドウ樹の平均樹齢は約50年で9 エーカーと 41 区画に分散しています。Pierrickは、バイオダイナミック農法に触発され、より有機的で自然なアプローチを採用し、ブドウの木の扱い方を徐々に変えていきました。土壌の圧縮を最小限に抑え、水はけを促進するためにブドウ園内のトラクター通路数を制限しています。
（ギュイヨ・プーサール仕立てのブドウ樹／トラクター通路）
■亜硫酸塩なし、酵母なし、酵素なし、補糖なし！年間900本のみ生産。限定60本入荷！
　また、ギュイヨ・プーサール（Guyot Poussard）と呼ばれる非常に古い剪定方法を用いることで、樹の枯れた部分を極力つくらず、ぶどう樹の健やかな生長がいつまでも続きます。ギュイヨ・プーサール方式は、特に樹齢の古いぶどうの樹（vieille vigne））を仕立てるための理想的な剪定方法のひとつでもあります。
　殺虫剤、除草剤、防腐剤は一切使用していません。厳格な芽摘みやブドウの樹齢のおかげで収量は自然に調整される、ブーリーのワインはエレガントで上質だが比較的力強く、口の中で長く余韻が続くのが特徴です。
　手摘みのみで収穫されたブドウは、野生酵母による自然発酵後、フレンチオーク樽で 12 か月間熟成（新樽率10％～30％）されますが、必要に応じてはレンチキュラーフィルターでゆっくり濾過され瓶詰めされます。
　有機栽培は2020年以前もおこなっていましたが、正式に申請をし、2023年に認定取得予定です。
ワイン名
ブルゴーニュアリゴテ／ Bourgogne Aligote
生産地
フランス＞ブルゴーニュ／ France＞Bourgogne
生産者
ピエリックブーリー／ Pierrick Bouley
ヴィンテージ
2020年
容量
750ml
ブドウ品種
アリゴテ
タイプ
白
味わい
辛口
インポーター
株式会社Trusty(トラスティ）

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