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29,800円
29,771円
29,615円
24,420円
25,657円
24,629円
20,900円
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37,538円
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45,240円
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43,009円
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34,249円
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15,795円
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29,107円
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57,618円
ビック|ノガジャパン|NOGA プレシジョン 銅・ロール巻シム PB0.102CS68280 通販
13,931円
TKG 遠藤商事 堺孝行 日本鋼(ツバ付)牛刀 30cm ANH02030 7-0298-0205:工具屋「まいど!」
14,847円
アグ UGG W FUNKETTE (CHESTNUT):LOCOMALL(ロコンド公式ストア)
17,424円
15,620円
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■ドメーヌ・フランソワ・ミクルスキ■
ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれた当主のフランソワ ミクルスキは、若くしてヴィニュロンとなることを決意。ボーヌのエコール
ヴィニコールで学んだ後、1983年にカリフォルニアを代表する「カレラ エステート」のジョシュ ジャンセンの元で研修、1984年に叔父のピエール
ボワイヨに従事しました。1991年にピエール ボワイヨが引退し、彼(とその姉妹)が所有していた畑を引き継ぎ(メタイヤージュ)、自らのドメーヌを設立しました。1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、90年代半ばにはベルナール
ロワゾーやジョルジュ ブランといった三ツ星レストランで扱われるなど、短期間で極めて高い評価と人気を得ています。
【ワイン造り】
白ワインは、45~50hlhaに収穫量を抑えます。空圧式プレスでゆっくり圧搾し、果汁をやすませて澄み切った状態に。発酵は約3~20週間かけて(12℃にて)行われ、樽熟成は12~18ヶ月、新樽比率は15~20%。バトナージュは年に3回程度。スーティラージュとコラージュの後、軽くフィルターにかけられ瓶詰めされます。
【ムルソー メ シャヴォー】
ムルソーとオーセイ・デュレスの境界にありシュヴァリエールに隣接した畑。通常村名ムルソーに比べやや引き締まった味わい。