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【ふるさと納税】0069 湖山池の大しじみ鳥取シジミ送料無料：鳥取県鳥取市

【ふるさと納税】0069 湖山池の大しじみ鳥取シジミ送料無料：鳥取県鳥取市

Name: 【ふるさと納税】0069 湖山池の大しじみ 鳥取 シジミ 送料無料：鳥取県鳥取市
Brand: シジミ
SKU: f312011-tottori-069
Price: 12,240 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (536 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

写真同じです

なかなか市場に出回らない
肉厚で柔らかい身が特徴の大しじみ

通常しじみの厚みは平均約10mmくらいですが、今回お届けする湖山池のしじみは約14mmと大粒。肉厚なしじみは、お味噌汁やすまし汁はもちろん、焼きそばやパスタなどにしても美味しくお召し上がりいただけます。また、茹でた後に身だけを出してしじみご飯に。地元の方オススメの食べ方は、茹でた後一晩冷蔵庫で冷やして食べると味がさらに濃厚になり、冷や汁として食欲のないときなどに良いそうです。

日本一大きい鳥取県の湖山池

鳥取県に池の中では日本一大きいと言われる「湖山池」があります。日本海からわずか1kmと近いため海水が流れ込む汽水域。そのため成長するのに最適な塩分で育つため身がやわからくプリプリしているのが特徴。また、普通のしじみは泥の中に生息していますが、湖山池は砂と土が混ざる所に生息しているので泥臭くないためクセがありません。

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